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葉飛沒想到今天系統這傢伙竟然如此給力,直接給自己來了個雙響炮,不僅三級美食權限開啓,而且還給自己送了個大禮包。
而當他點開大禮包,查看裏面的內容的時候,這貨直接就不淡定了。
因爲在這份大禮包的最開頭只有四個字——湘菜大全!!
其它的信息根本就不用看,只是這四個字就足夠葉飛興奮半天的了。
對一個以前立志要成爲大廚師的人來說,葉飛對華夏的八大菜系還是有所瞭解的,如果說川菜是以辣著稱的話,那麼在八大菜系中能夠和川菜分庭抗爭的就是湘菜,只不過川菜講究的是麻辣,而湘菜是酸辣香辣而已。
湘菜,是湘南省菜系的總稱,這種菜系在八大菜系中是成型最早的菜系之一,早在華夏漢朝的時候就已經成熟,可以說有幾千年的歷史了,是最古老最悠久的菜系之一。
人們在喫湘菜的時候能夠多喫飯,沒別的原因,就是被辣的,由辣而多食,所以湘菜很明顯的一個作用就是下飯。
這並不是說湘菜除了辣就沒有別的特點了,可以說湘菜中絕大部分的菜都是走的香辣路線,但是也有很多菜走的是其它路線,這就造成了湘菜形式多樣,用料多樣,口味多樣的特點。
隨着時代的發展,人們對於湘菜的做法也是越發的完善,現在湘菜已經脫離的原始的粗糙特點,走上了精緻典雅的路線,不管是高逼格的金魚戲蓮還是一般的剁椒魚頭,做出來之後都能給人一種美的享受。