黑色花燈提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
一個潔白的瓷盤，一塊稚嫩的食材。
看到這塊食材，葉飛就笑了起來。
“系統，這塊豆腐是哪一個品種？”
系統不冷不熱道：“你沒用過。”
“……”
“不是吧，我都做了好幾次豆腐了，難道還有比以前的豆腐更厲害的？”
“每一種食材並不一定只有一種或者是幾種類型，可以說隨着人類的發展，任何一種食材都能夠衍生出更多的品種，就像這豆腐一樣，以前分南北豆腐，南豆腐軟，以石膏粉爲凝固劑，北豆腐硬，以鹽滷爲凝固劑，而現如今人們以葡萄糖酸爲凝固劑，研製出了另一種新型豆腐，就是內酯豆腐，這種豆腐最大的優點就是可以最大化的鎖死豆腐內部的蛋白質，使水分保存的更加充足，從而讓豆腐細嫩無比，口感柔滑。”
葉飛聽的一愣一愣的，以前做廚師學徒的時候，他也知道有這種內酯豆腐，但是他們酒店很少買，大部分還是用的傳統豆腐，沒想到今天在系統這裏見到了。
再看這塊豆腐，確實比普通的豆腐要細膩潔白很多，而且柔嫩異常，就放在盤子裏，自己端着都會打顫。
