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葉飛知道寶鑽哥來的意思,雖然對方沒有說,但是他猜也能猜得到,這是來探底來了。
可是哪又怎麼樣?
不管你是抱着什麼目的來的,直播的時候我還是會一如既往的做好我的美食,至於你怎麼想,那就是你的事情了。
寶鑽哥看了一會兒,然後走到遠處,拿出手機打了個電話。
“喂,你在看嗎?”
“我在看,葉飛這傢伙確實有兩下子,不管是處理兔子的手法還是醃製的手法,可以說都非常專業,尤其是剛纔切兔子的刀工,雖然動作很慢,但是卻更能夠顯示出功底。”
“哦?怎麼說?”
“切菜的時候,如果動刀的動作慢,勢必會在切的過程中造成刀路走偏,從而切出的菜會變形,舉個最簡單的例子,我們用刀將一個蘋果切成片,如果我們出刀快的話,那麼切出的橫截面是平滑的,但是如果出刀慢了,那麼橫截面很可能就會不平,而葉飛剛纔用那麼慢的動作切兔肉,非但沒有切偏,反而將兔肉切的均勻一致,這貨的刀工絕非一般。”
“我輸了。”
“我知道,你遇到了高手,是一個真正的高手,寶鑽,別太糾結這件事情了,輸給葉飛這樣的廚道高手,你不怨,既然去了,就好好的享受一下這傢伙做的美食吧。”