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司機回道：“二環那邊比較多，我載你去那邊找怎麼樣？”
張文東答應了，司機又調頭朝二環駛去，在一家看起來挺高檔的酒店門口停下，張文東把車錢付了。
進入酒店，一晚上180塊，張文東直接開了一間房，拿着鑰匙回房加了件外套。
在酒店休息了會兒，張文東就出門了，問了前臺附近有沒有什麼好喫的，前臺推薦炒肝，出門左拐直行500米就有一家老店。
張文東照着前臺說的路走，一家老鋪子，店裏麪人還挺多，就一道菜，炒肝！
張文東看了看別人桌上的菜，一大碗醬紅色的粘稠物，看起來不咋好喫的樣子，但是來都來了，不差錢！
張文東點了一碗，找個空位子坐下，沒等多久糊糊就上來了，張文東看有勺子，拿了一把準備開動，同桌的一個食客自來熟的說道：“爺們，外地來的吧！”
張文東回道：“這都能看出來？”
食客笑着說道：“正宗的老燕京人喫肝炒，他得溜邊兒喝，外地人才用勺兒kuai着喫，一點兒也不地道，蓋了帽兒了！”
張文東聽到這話有點想掀桌子了，喫碗糊糊還能喫出優越感來了，他沒回話，舀了一勺炒肝放嘴裏嘗，入嘴差點把他當場送走！
