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馬紅俊覺得自己挺倒黴的。
他原本只是一個廚子，來自大陸南方的某個小城市，在廚師學校裏學了幾年。當年年輕的時候以爲當一個廚子是一份有前途的工作，結果學了幾年畢業之後才發現工作太難找了！
真正的高檔酒店只會請那些功成名就的名廚，自己這種三流廚師學校畢業出來的，連給人家打下手的資格都欠奉。結果在當地的一家髒破的小飯館裏洗了半年菜之後，馬紅俊終於明白：原來幹廚子的路並不好走。
幸好他還有一副好身板。胖是胖了一點，不過還有膀子力氣——畢竟當廚師，要掂大勺，沒力氣的話，那麼大的鐵鍋可舉不起來。
馬紅俊自問是一個理想主義者，要麼不幹，幹就一定要幹好！用他的口頭禪就是：專業。
幹廚子沒有出路，老實的胖子混不下去了，幸好他還有一個好妹妹，妹妹的男朋友是道上混的，於是拉着胖子一起入夥。妹夫是當過兵的，懂一些槍械，從黑市裏弄了幾把土造的槍械。
可惜，老實人就是倒黴，做的第一筆買賣（搶劫銀行），就一下被抓了。汽車被一個怪異的女人弄翻了，三個同夥，包括妹夫都當場掛掉了。
胖子被抓之後，警方審問了他一天，結果做出了堅定：這個死胖子瘋了！什麼怪異的女人把汽車“吼翻”之類云云……思維正常的人都不會相信吧！繼續審問下去也是耽誤時間，反正人贓俱獲——於是，馬紅俊光榮入獄。
可憐啊……他第一次幹壞事，連一槍都沒開過呢……
其實胖子是一個老實人，膽子不大，如果不是窮瘋了，也不會跟着妹夫去搶劫銀行。二十五六歲了，連女人的滋味都沒品嚐過，一個大男人要喫飯，要結婚養家，要買房子……逼得他也是走投無路。
