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火鍋在飲食文化中可算是歷史悠久了，在以前，火鍋也被稱作‘古董羹’，因爲食材下入鍋中發出‘咕咚’聲音而得名的，也是華夏獨創的一種美食。
當年法國總統來華訪問，總理將一個雕畫有“九龍奮月”的銅火鍋作爲國禮相贈，還請貴賓們嚐了一頓別具風味的大同銅火鍋宴，不難看出火鍋在國人心目中的飲食地位。
火鍋一般都是幾個人一起圍着喫，氛圍熱鬧，尤其是冬天的時候，聚餐一起來個火鍋，不僅身體暖和了，連心都跟着暖和了。
特別是一家人一起熱熱鬧鬧的喫個火鍋，也是一件非常幸福的事情。
李晚七從冰箱裏拿出一瓶橙汁，給李裕民和王惠素都倒上一點，趁着這會兒時間，鍋裏的湯也開了。
“開喫吧，試一下西卡今天釣回來的這條大黑魚是啥滋味。”李裕民笑道。
“這湯聞着就很香了，肯定好喫。”李晚七自信地說道。
“喵嗚。”
西卡走到七七的腳下蹲着，小碗放在身前，抬着頭一臉期待地看着她。
大家起筷了，李晚七用筷子夾起一片魚肉，薄而嫩，Q彈Q彈的，她只是在鍋中稍稍涮了一下，魚肉就已經變色了。
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