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她用小刷子給大鐵勺刷上一層油，放在爐子上用小火燒熱，再用湯勺舀了少許蛋液加到熱鐵勺裏面，手法嫺熟地轉動幾圈，讓蛋液均勻地粘在鐵勺壁上，再放回火上稍稍烤一會兒，很快，一張金黃色的蛋皮就製作好了。
趁現在，王惠素用勺子舀了一些肉餡放到鐵勺的蛋皮中，再把蛋皮翻轉過來，將其中的肉餡包住，封好邊，一個像是金子一樣的蛋餃就做好了。
當然，現在是不能直接喫的，喫法有很多，可以煮熟、可以蒸熟、還可以滾湯。
大概一個小時的忙碌之後，王惠素又多做了兩道菜，一道紅燒排骨和青菜，一家人的晚餐就做好啦。
都說午餐要喫好，晚餐要喫少，其實在傳統的人家，晚餐纔是大頭，一頓美味的晚餐，足以讓人洗去一整天的疲勞，喫一口蛋餃，又喫一口紅燒排骨，兩碗白米飯下肚，別提有多滿足了。
西卡聽到‘喫飯了’，就布林布林地過去叼着自己的小碗過來等着，王惠素當然沒有騙它，給它的碗裏夾了一個大大的蛋餃。
只是好燙，西卡就乖乖坐在碗前，等着蛋餃變涼。
“爸，明天一大早你得送西卡過去片場纔行哦。”
李晚七咬開自己口中的蛋餃，蛋皮的酥香和肉餡的鮮香便溢滿口腔了。
她自己喫一半，剩下的一半吹涼，放到西卡的碗裏。
