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很多傳統節日的味道不比以前了,歸根結底還是生活節奏的加快,導致傳統節日失去了儀式感,除了放假之外,大多數人已經感受不到和平時有什麼區別了。
七七家對傳統節日很重視,每年都過得很有味道。
三叔李裕興夫妻一大早就從滬州趕了回來,中午大家一起喫了個團圓飯,三兄弟還一起去看望一下住附近鄉鎮的堂叔表舅,都是七七的爺爺奶奶輩的親戚,很多親戚七七已經不知道了,三兄弟就帶着月餅去上門看看。
爺爺和奶奶倒是想去看的,畢竟都是跟他們一輩的人,只是年紀大了,不方便走動,便由兒子作代表去看望一番。
下午的時候,王惠素便和大伯孃一起殺雞殺鴨,這隻漂亮的大閹雞殺好之後,雞爪和雞翅扭好,整隻煮熟後撈出,嘴巴插上一支柏葉,頭是昂起來的,在雞頭和雞背間放上一塊圓形的雞紅,像是一隻鳳凰似的。
這隻雞是用來拜神的,要弄得漂亮一些,等拜神之後,就可以喫了。
另外一隻雞和鴨殺好之後就簡單處理的多了,雞用來做白切,兩隻鴨的話就用來滷,斬下鴨脖鴨翅鴨掌,用柴火和大鍋整隻滷。
七七就帶着凝月和凝雪在廚房門口等着,鴨子滷好之後,大伯孃先將鴨脖鴨翅鴨掌鴨腸這些邊角料撈出來,就由得七七她們拿去喫了。
像鴨胗、鴨心這些,滷過之後味道噴香的,七七就喜歡喫這些邊角料,特別的入味,反倒是那整鴨她不怎麼喜歡喫,飯桌上也就隨便喫點。
“七七姐,我要鴨翅!”