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一瞬間，塵埃落定。
爲何？
東野強提到的一蘭拉麪故事，可以說在日本家喻戶曉。
現在的一蘭拉麪大名鼎鼎，這都要歸功於當代的掌舵人，他叫吉冨學，經營方面的事情且不去說，關鍵是他有一個特別經典的故事。
當時，作爲學徒的吉冨學，曾經連續三天給同一位客人做面，這三天，三碗麪，都是吉冨學完成的，而且，沒有任何差別，都是博多拉麪，都是一模一樣的手法。
但，這三天裏，只要吉冨學說這個面是他做的，那位客人，就會說，‘你做的不好’，若是說這面是老師傅做的，那位客人就會滿意微笑。
於是乎，吉冨學就想到了現在一蘭拉麪的模樣。
一個人一個小臺，前面就一碗拉麪，廚師服務員都看不見，甚至兩邊都有隔板擋着。
意思就是不受其他的干擾，純粹的享受眼前的拉麪。
以這麼怪異的用餐形式，一蘭拉麪火了。
