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中醫養生講究飲食清淡,所以這一桌家常菜,比起酒店的飯菜自然少了滋味。不過,江清寒對這桌飯菜很滿意,能讓清淡的食物變得有層次感,足見蘇韜的廚藝到了一個境界。燕無盡很喜歡喫那盤紅燒雞塊,跟燕莎搶着喫,他笑道:“這雞塊是怎麼做的,感覺裏面有股淡淡的藥材味。”
蘇韜笑着解釋道:“行醫箱裏正好有藥材,在這道菜裏放了黨蔘,對你的身體有好處。”
燕無盡點了點頭,感慨道:“今天這頓飯,不止這些門道吧?”
蘇韜淡淡笑道:“可以將這頓家常便飯,看成是一桌藥膳食譜!”
燕無盡指着那道看上去尋常不過的“海帶湯”,笑問:“這道菜有什麼講究?”
蘇韜望了一眼江清寒,道:“枸杞桃仁海帶湯,對於女性而言,是一道很好的食療藥膳。”
蘇韜點到即止,並沒有說得太明白,他瞧出江清寒患有內分泌失調的病症,這道湯可以減少體內激素的分泌。患有內分泌失調的病人,主要是因爲雌性激素分泌太多,枸杞桃仁,能夠調節和補充激素。
江清寒若有所思,用小湯碗盛了一碗,嘴脣輕輕地吹着熱氣,喝了一口,眉頭舒展,湯的味道中有股枸杞的甜香,雖然有別於正常的湯,但喝起來別有一番風味。
蘇韜爲燕家人準備一頓藥膳,倒不是有意所爲,只是興之所至,針對燕無盡和江清寒的身體問題,略下了點功夫。