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楊媽媽親自下廚做了六菜一湯,都是楊棠愛喫的家常菜。
其中有兩樣川式家常菜水煮肉片、辣子雞,夏妙薇聽過卻沒喫過,不是喫不起,而是川菜偏辣,她爲了皮膚不長痘,很少碰辛辣食物。不過今天,夏妙薇爲了在楊媽媽面前表現一把,早已打算豁出去了。
等菜上齊,看到楊媽媽做的水煮肉片和辣子雞時,下定決心的夏妙薇又開始打退堂鼓了,不爲別的,只因兩樣菜的賣相就相當辣。
水煮肉片,湯水上就浮了厚厚一層紅油,中間嫩滑的肉片上更是撒了厚厚的一層辣椒沫花椒沫,還沒動筷子,夏妙薇就覺得自己的渾身的毛孔開始出細汗了。
至於辣子雞更霸道,一半都是乾紅辣椒顆粒,剩下一半纔是被紅油裹着的帶骨雞丁。
“薇薇,沒弄幾個菜,動筷子喫吧!”楊媽媽端起飯碗提醒猶猶豫豫的夏妙薇。
“喔!”夏妙薇應了一聲,還是沒敢下筷子。
倒是楊棠,老實不客氣地拈起了一塊辣子雞丁,放進嘴裏嚼了兩下吐出雞骨,道:“媽~~你這回的辣子雞鹹味是夠了,但還不夠辣啊!”
楊媽媽聞言瞪了楊棠一眼:“要那麼辣幹什麼?人家薇薇在這裏,還能不能喫了?”
夏妙薇聽到這話嚇了一跳,忙沒話找話,拍楊媽媽的馬屁道:“我瞧伯母這辣子雞做得挺正點的呀!”