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他在這一行已經很多年了,對蘇城人的喜好不說摸得十分清楚,但也八九不離十了。
因此張掌櫃很清楚,一旦這酒推出去會有什麼結果。
十五兩一罈又如何,他們進貨價貴,那賣得只會更貴。
尤其是這酒之前還沒有出現過,物以稀爲貴,那些權貴人家就喜歡買這些東西。
價格不是問題,重要的是新奇,一般人家喝不起的,那才代表身份。
見張掌櫃要了,其他掌櫃也紛紛嚷着他們也要。
開玩笑,且先不說他們自己嘗過知道這酒味道如此之好,若是讓張掌櫃一人壟斷這醉美人,那他們其他酒樓關門也是指日可待了。
大家已經鬥了這麼久,菜式可謂是旗鼓相當,每家都有每家的特色。
若是張掌櫃壟斷了這醉美人,那這平衡的狀態就被打破了,人都是喜歡嚐鮮的,到時候張掌櫃的酒樓有,他們酒樓沒有,那還怎麼留住客戶?!