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三白酒，《烏青鎮志》中說：“以白米、白麪、白水成之，故有是名。”
孫寶寶在將酒蓋打開的一瞬間，愛酒懂酒的施和卿目光瞬間不同。
小酒罈是真的小，是個白瓷梨型，大約只有二百五毫升，說是酒瓶其實貼切。孫寶寶在開業前就預定了好多這種小罈子，當時是想着以後買了一整缸的酒可以分裝酒用，這會兒也算是殊途同歸。
施和卿本不是個急躁的人，可看孫老闆這慢條斯理的動作急的慌，忍不住拿過酒瓶，小心翼翼倒在杯子上。
三白酒的香味十分的霸道濃郁，入口酒味香醇且綿長。可是呢，在極爲香醇時，三白酒卻又極爲清爽，濃醇和爽口似乎一點都不衝突。
施和卿喝完一口不禁停下感受了一會兒，酒入肚子後還有餘香，可謂是久久不散。
好酒！他“砸吧砸吧”兩聲，小幅度點點頭，常擰着的眉頭舒展，心裏想道：真真是好酒！
其他人見他動於是也敢動了，越聆拿着酒瓶看了一會兒，把將要出門的孫寶寶喊住：“哎老闆，你這個酒是幾度的？”
幾度？
孫寶寶眨眨眼，糟糕！她沒測過是幾度！
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