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或許還有些姐妹不理解，就這麼說吧，那二十多道菜的相似程度，大概率是孫家和蔣家師承一脈，否則很難做到如此相似。
比如那道醋炸雞，外邊好多餐廳也有這道菜，可八珍堂的醋炸雞在一衆酸甜口中簡直是獨樹一幟。我爺爺對這道菜超感興趣，花了十多年的時間研究，可愣是沒研究出來。爲啥呢，因爲蔣家醋炸雞中所用到的醋不是尋常醋，是加料特製的。
蔣家的蔣遊在一次採訪節目中也證實了醋確實是獨家祕方。
可孫家飯店十二月六號那天出的必點菜醋炸雞，那股醋香就和八珍堂的一模一樣！
你們說，這蔣家原本也在清城山，和孫家一樣，祖上還都是御廚，兩家是不是有些什麼聯繫？]
樓主：[好涼啊，沒人嗎？有知道這兩家往事的嗎？我真的好好奇，來個知道內情的說說唄。]
六神：[姐妹，你抬頭看看，凌晨四點，當然沒啥人。。。不過你說的兩家過往我懂一些，只能說兩家關係還真不一般，清城山上了歲數的老人都知道。]
三樓：[本來都快睡着，看到樓上這話，頓時清醒。老人能知道的事兒，肯定很刺激！快講快講！]
六神：[我聽我太奶奶說過，蔣家孫家當年都是御膳房的，不過……怎麼說呢，孫家纔是一把手。百年前王朝覆滅，兩家同時回到清城山，所以一開始兩家其實是認識的吧，那幾樣菜或許也是兩家一起研究出來的？]
五樓：[樓上姐妹說的我們都知道，清城山貼吧中有淘過，其實兩家關係並不好，一起研究菜不太可能。想知道的姐妹可以去清城山貼吧搜索“清城山兩大御廚世家的一二事”，看完後兩家的關係就大致就能知道。]
