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“我们中午就在这里找个地方吃饭吧。”苏昊然说到,“这里的菜口味都还不错。”
“那行。”
于是两人随便找了一家,点了几个地道的本土菜。
虽然没有酒店的菜品精致,但也算有浓浓的本土风味。
一大盘菜里,多数都是青翠的辣椒段、火红的辣椒段、清白相间的葱段、散发着特殊香味的花椒粒和被炸得酥黄的生姜丝,还有用来增香添色的秘制辣椒酱,以及铺满整个盘底的红油。
这几乎是西林市大排档菜品的标准配置,至于里面的肉类,都是根据客人需要添加,反而不是最重要的。
巫俊夹了一小块鸡肉放进嘴里,麻辣鲜香的感觉瞬间霸占了整个味觉系统,脆嫩的鸡肉被牙齿挤出鲜美的肉汁,混合着调料的味道一起滑入食道深处。
有人说蜀地的菜吃的就是调料的味道,无法探究食材真正的美味。
巫俊和绝大多数巴蜀土生土长的人,其实也都是这么认为的。但谁也不愿放弃这种做菜的方法,因为它真的会让人欲罢不能。
一边吃着美味的菜肴,巫俊觉得如果真把上面那块地买下来了,以后吃饭什么的倒也非常方便。