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“娘,她想做雜糧飯糰,飯糰裏再塞點豆泥和滷下水之類的,添點肉味兒L,這樣也比較好賣。不過她沒做過滷味,想過來向你討教如何做滷下水。”
周氏爽快地道:“讓她來罷,做滷下水挺簡單的,只要懂做滷味的都會。”
滷味的配方在大慶朝不是什麼祕密,各地都有滷肉賣,就是香料太貴,很多人都捨不得花這個錢去做滷肉,想喫不如到街上去買一些。
當然,滷肉做得好,香料的用量和配比也是比較重要的,配比得不好,做出來的滷肉的味道也有差異。
鬱離聽後,高興地說:“謝謝娘,我明天就讓她過來。”
“可以啊。”周氏笑了笑,“讓她直接過來就行,不用帶什麼禮物了。”
鬱離堅持道:“還是要的,畢竟這也是娘你的手藝,你肯指點她,她應該感激,不能什麼都沒表示。”
不勞而獲是可恥的!
周氏無奈地笑下下,心裏卻很是舒心,知道鬱離是真的將自己當娘看的,不想讓她喫虧。
她很喜歡離娘這種事事認真的性子,從來不會含糊,心裏有一杆秤。