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“他們平時殺的都是農村送來的大豬,那些豬太大,現在天氣這麼熱,萬一當天賣不完,就容易壞了。咱們這豬剛好,我什麼都沒說,一說咱這豬的大小,人家自己給咱漲的價。”
馬超怕燕飛不明白,還給他仔細解釋了一番。
這年頭人們都愛喫肥肉,油水大。小鎮上賣的豬肉都是農村自家養的,所以都是個頂個的個頭大,一頭豬不養到三百斤都不賣,甚至四五百斤的也不稀奇。
而小鎮上殺豬的都是在殺豬站定點殺的,賣肉的都是從這裏買回去再賣。一次最少是半扇豬,不然大家都想要好賣的部位,沒法分不是。
冬天還行,賣肉的一天兩天賣不完都沒事兒。夏天就不行了,賣不完就壞,少了又不夠賣。可一頭豬的重量在那兒放着,半扇就是那麼多,你賣不完怎麼辦?
於是只能再分,這麼一分,就容易出問題。這年頭喫肉的人又不是天天喫,隔幾天喫一次,都想買自己中意的肉,挑剔的不是一般的厲害,寧可等一天再喫,也不想買自家不喜歡喫的肉。
老話說的好,同行是冤家,那是有競爭的。畢竟人都是有私心的。
於是就有問題出來了,這個說你今天分的肉都是好的,結果我剩下肉賣不完了;那個說我今天肉分少了不夠賣,等等等等。這些矛盾都是沒法解決的。
現在一聽說有不到二百斤的豬要賣,這下殺豬站的能不高興嗎?