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不過糯米肉圓可跟這個不一樣，它下鍋前得裹一層糯米外衣。用糯米粉加水揉出面團，扯出一團壓扁包上肉餡，慢慢收口，放在手上修正一番。
它更講究點來說，不是炸出來，而是放到平鐵鍋上頭，用油煎到外頭的糯米發軟發黏，一定要小火，不然裏頭肉餡熟了，外頭糯米煎到發焦。
阿夏還挺愛喫這口的，正熱的時候，咬開酥黃的糯米皮，肉餡被小火煎的滿口流汁，皮連着肉的那層糊滿肉滲出來的油脂，最好喫。
不過也着實很大一個，又吸油，喫一個嚐嚐就差不多了。
糯米肉圓這還是得趁熱喫，冷掉口感就偏酸，阿夏把這盆放到屋裏去，去樓梯口叫她爹孃下來。
方母理着頭髮下來，瞧了那肉圓，“也就小五考的好時，你這喜嬸纔會又出錢來又出力，平日省着呢。倒是讓我們沾光了。”
她從屋裏換了個盤子來，將喜嬸帶來的盤子洗了，握在手裏往外走，“你們先喫着，我去找喜嬸說會兒話。”
等方母說完話回來，飯都上桌了，方覺也正從外頭走進門，最近書院考校，他都忙着在那裏出題判卷，就今日回的早點。
他將自己提的布袋子掛到牆上，邊掛邊道:“太公，爹，大伯這兩日會過來一趟。”
“你大伯說過來？”
