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今天菜单上多了金针菇,金针菇烤起来要注意火候,烤得微焦会很香,但要是烤得过于焦就会发苦。

高温烤制下,原本淡黄色的金针菇渐渐被烤成金黄色,表面微微泛着油光,颜色的转变让它看起来特别诱人,同时香味随着温度上升被完全烤出来,那股菌菇类特有的鲜香气令人闻着就想来上一口。

“老板,我那串金针菇可以烤焦一点吗?我喜欢吃焦的。”留子望着卖相诱人的金针菇不自觉咽口水。

“好。”

沐添点头应下,撒完调料后继续翻面烤制。本就颜色变深的金针菇水分被进一步收干,光烤焦卖相就发现,已经由上烤炉的柔软变得脆硬一些。

金针菇旁边是烤大虾,虾壳已经被烤红的大虾侧躺着,被打开的虾背出露出饱满的虾肉,看着就让人想咬一口。

“老板,你家烧烤我真是再吃一百次都不会腻!”留子接过自己那份烧烤时,脸上不自觉就露出笑容。

沐添边将烧烤递给他边问:“你嘴那样怎么吃啊?”

烂嘴角可不是夸张的说法,而是真嘴角裂开一个口子烂开,说话时扯到都会疼,更别说吃烧烤时不小心把调料沾上去,光想想都是一种酷刑。

“没事,我可以用这边嘴吃。”留子本人不是特别在意,说完就拿起放在最上面的烤金针菇送到嘴边,用好的那边嘴咬着吃。

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