第187章 (第2/5页)
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当天晚上，顾客们吃得都很满意，在烧烤摊前蹭到吃的猫猫狗狗们也很满意，收摊回家发现今天人流量在自己接受范围内的沐添心情同样不错。
回到家吃个水果当加餐后，沐添洗漱完玩会手机，等上床休息时还有心情去系统空间内学习新烧烤。
今天火柴人老师教的是烤牛肉丸，不用说，又是从做牛肉丸开始教起。做手工牛肉丸是个力气活，还好沐添本身力气就不小，这大半年来摆摊卖烧烤力气还又上涨许多，倒是不缺力气使。
可即便如此，他还是尝试好几次才做出让火柴人老师满意的牛肉丸。
相比工厂里用机器做的牛肉丸，手工捶打出来的牛肉丸保留了牛肉的肌肉纤维，肉丸会更加紧实有弹性。
沐添将水煮定型的牛肉丸拿在手里轻轻捏一下，发现确实很Q弹，试着往盘子里扔下去，甚至能弹起半米高。
哇哦！看起来真不错。
沐添没想到自己竟然能做出如此有弹性的手工牛肉丸，心里还挺有成就感。没等开始烤他就忍不住尝了一口，发现煮过直接吃牛肉丸就已经很美味，吃起来又韧又弹口，肉味浓郁鲜香，还有微微溢汁感，咽下去时甚至唇齿留香。
