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一次性換來的野果太多，明夏不想眼睜睜的看着它們腐爛，就想到了做成果醬。直接對果肉進行熬製確實可以得到類似果醬的東西，但也會酸的難以入口，保質期也不會太久。
如果有蜂蜜就好了，不僅能多一味調味品，做果醬的材料也有了。
可凡事不會都順着明夏的心意，至少在島上這麼多天，她也探索了一片不小的區域，蜂蜜、竹林、葛藤都是明夏想找到卻沒成功的。
沒有蜂蜜，就要找它的替代品，明夏突然靈光一現，自然界中有許多天然含糖量豐富的植物，槭樹、甜菜、甘蔗等等。那這片島嶼上，有沒有類似的植物呢？
棕櫚糖！
這是一種和楓糖類似的樹糖，很多棕櫚科樹木中都能提取出含糖量很高的汁液，將這些汁液收集起來，過濾、熬煮，就能得到天然的棕櫚樹糖。
明夏一拍大腿，島上的棕櫚樹有很多，她卻始終沒有想起來這回事。說幹就幹，她把小陶碗固定在樹上，割取並收集棕櫚樹花絮中含糖的樹汁。
一夜過後，陶碗盛滿了流淌出來的樹汁，把這些樹汁加熱以後熬成淡棕色的膏狀，這就是棕櫚蜜。
明夏沾了一點品嚐，棕櫚蜜甜度不算很高，但有一股類似焦糖的風味，口感濃郁，還帶着植物特有的芬芳。
