第一百零一章 (第5/18頁)
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梁宵微啞,斟酌着力道有序攪了幾分鐘,舀起捧茶葉試了試溫度,點了下頭。
跟拍導演如釋重負:“好了嗎?!”
“還早。”梁宵拍拍手,“這一步要一個小時。”
跟拍導演:“……”
“揉捻和烘乾都在這一步裏。”梁宵又舀起一捧茶葉試了下,“剛上手的確困難。”
越好的茶葉越對炒制過程要求高,要受熱均勻,就要保證用力適當,翻轉抖揚都要根據茶葉的溫度和乾溼程度決定力道,到現在手工炒茶也沒被機器徹底取代。
梁宵小時候也沒少被燙得滿地亂蹦,後來慢慢找着了規律,也就再沒被燙傷過。
“跟你比,我們都四體不勤五穀不分。”
蘇蔓拉着風箱圍觀,忍不住感慨,“你現在也沒多大,當初幹這個才幾歲,僱用童工嗎?”
梁宵想了想:“滿十六了。”