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玉的油脂……
食客们眼睛齐齐一亮。
叶盏将肘子肉放入碗里，撒好香菜荆芥韭菜后给客人端过来：“好喽。”
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真香啊，浓郁的卤料香气搭配着肘子肉的肥美，味美咸香，
肥肘子皮几乎是液体状的，滑溜溜，咀嚼起来毫不费力，
内里的瘦肉也不干柴，肥软多汁，另有风味。吃进嘴里软软糯糯的，几乎一嚼就烂，当真是不错。
吃一口面条，面条被汤汁浸泡许久，满口浓郁醇厚的卤汤滋味搭配着面条筋道的口感，让人享受不已。
更让人惊喜的是里面还有韭菜、香葱切成了小碎末，此时吃上一口，正好消除咸腻，再吃一口肘子又是新的体验。
