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這在村裏也正常,客人來家裏常常會跟着一起做飯,柯家人只好應下來，葉盞便進了廚房。
她也不去動親戚家的米缸，只將自己帶來的食物查看了一番。除了米麪，自己家帶了半袋白肉，再就是一點上墳時從野地裏掰下來的蘑菇。
先將白肉切了一小塊下鍋煸炒,將豬油炒出來。
而後將菜園子裏的大蔥洗乾淨，削出來一點蔥頭，加一點點油微微爆香後才加了蘑菇炒香。
野蘑菇配上蔥根，很快就服服帖帖在鍋裏翻滾，帶出一股山野香氣。
再泡了一點粉條，裹上肉汁炒了粉條炒肉末。
柯家媳婦是個勤勞的，看葉盞做菜熟練她幫不上什麼忙後，就在旁邊燒火洗菜，不住問每道菜的做法。
又撈出菜缸裏醃製的鹹菜疙瘩給葉盞：“這個炒臘肉香。”還是沒放棄給葉家人做臘肉。
葉盞看看，這鹹菜疙瘩宋朝人叫做薤，現代人叫藠頭，辛辣入味，最是下飯。
便接過一塊，“刷刷刷”幾刀切成細絲後，加上絲瓜，也用豬油同炒，配上空心菜梗炒個素什錦。
