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接着把小锅放进大锅里煮！
等小锅的酒水也沸腾后，就把刚才的鱼肉放进去！
酒是一种神奇的东西，30度以上的白酒可以抑制鱼肉中有腥气的东西溢出，而且酒类和肉类可以产生酯化反应，味道会更美！
唐海昨晚唯一一瓶红酒就拿来煮上等风化牛肉了，味道不比特殊料理后的和牛差！
还有喜欢用啤酒来炒回锅肉的，碰上会做的大厨，真的能把舌头都吞下去！
等十分钟后肉熟了，用漏勺装盘，再倒上之前熬制的鱼脸酱汤，整道菜洁白晶莹！
唐海的理念是，真正的美食是会发光的！所以客厅餐桌顶上就是个大灯！
灯一开，萝丝就像小猪似的吃了起来，还不时抬起头露出‘吃得好幸福’的表情……
最后萝丝吃了两小盘，加起来只怕得有半斤多，这才停下来，她神色有些懊恼，每次都吃这么多……
