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唐海弄好了一條鱈魚之後，又去捕捉第二條。
十來斤一隻的大鱈魚，摸摸肚子，還有兩個月纔到產卵期，現在肚子沒鼓起來，但已經在蓄脂了。
真鱈不是銀鱈，價格沒那麼貴，不過營養價值卻不差，作爲頂尖的廚師，自然要學習食療養生之類的東西，唐海對一些常見的魚類營養還是瞭如指掌的。
無論是大馬哈魚還是銀鱈、真鱈，都可以製作成魚粉來添加進米羹裏，給嬰幼兒補充營養。
真鱈和銀鱈有一點生活習性非常相似，那就是怕熱，5攝氏度以上想看見它們就難了，所以它們要到淺水區域產卵，就必須到冬天。
這玩意兒世界年產量是50萬到100萬噸級，一隻真鱈一次性可以產卵1000萬枚，而且幼魚不會輕易離開深水區，想讓它們產量下降到限額，還是比較困難的。
唐海發現漁場的真鱈多得有點異常，這玩意兒是以胡瓜魚爲食物的，想來可能是下雨次數多了，胡瓜魚幼苗長的多，引得真鱈聚集過來了。
唐海在這裏處理鱈魚，幾名水手們則是在海釣檢測海域情況。
別看這些漁夫都是黑澀會出生，唐海接觸了他們，才發現他們技藝非凡，至少達到了中國乙級水手標準……
