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杨经理越听越安心,和着不是因为不好,而是因为太好了。
“所以,我想见一下店里的主厨,向他表达我的敬意。这有创意又冲击感十足的酱汁,我在国外也很少尝到了。”这外国人合起双手托着下巴笑着问道,“可以吗?”
“好的,您请稍候。”杨经理微鞠一躬笑道,然后向那服务生挥了挥手:“去,把店里的主厨叫过来。”
没一会儿,店里的主厨就过来了,是个二十七八的年轻人,高高瘦瘦,小麦色的皮肤,身材也不错。但是笑的时候只有左边嘴角上扬,加上那双丹凤眼,让他看起来充满了狡诈的味道,不知道他本人是不经意的这么笑还是故意刻画出这种感觉。
这么年轻就担任了这里的主厨,显然要么有特别棒的厨艺,要么就是有特别硬的后台,然而柯宏这时候并不知道这点。
“黄毅,这客人要和你聊一下这份牛排。你会英语的吧?自己和他说。”杨经理和主厨笑道,“干的不错,这下人家也不会说你是仗着和大小姐的关系了。”
黄毅愣了愣,有些摸不着头脑,因为刚才他并不在厨房里,大部分厨师刚才都去休息和吃饭了。不过转念一想,在那个厨房里,所有厨师的功劳都归主厨所有。
因为正规西餐厅的厨房并不像一般小西餐厅那样一人负责一份料理,而是一个整体,负责配菜的专门做配菜,负责煎牛排的专门煎牛排,主厨负责的就是最后审查,确认牛排的熟度和味道没有问题就上桌了。除非是有特别的客人,主厨为了表示敬意才会亲自动手,负责所有流程,单独做一道菜出来。
因此黄毅立刻从疑惑中恢复,彬彬有礼地笑道:“您好,有什么可以帮您的吗?”