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但是，接下来柯宏的主菜就纷纷上桌了，他和叶婉君一起往桌上摆放着各种饭菜，一边用英语和安德鲁解释道：“因为是在朋友家里，所以没有搞得那么正式，就不按前菜和主菜一类的顺序上菜了。请各位慢用吧。”
这次的菜中西合璧，主菜有牛排、意式肉球、酱醋排骨、东坡肉、芒果沙拉、酸辣鳄梨煎饼、北京烤鸭、麻婆豆腐等以及两种浓汤，甜点则是草莓慕斯和蛋奶酥。
这顿饭吃得众人赞不绝口，尤其是安德鲁夫妇，一个劲和柯宏讨论着这些美食的做法，搞的柯宏都没空和叶婉君说话了，但也只能硬着头皮回复。
“这个肉丸吗？是咕佬酱，用菠萝、白醋调味制作的酱汁，在一种中式料理‘咕佬肉’里会用上的一种酱汁，用来驱除油腻感特别有效。”柯宏解释道。
“哦！原来如此，配合这个肉丸，真是太帮了！酸酸甜甜的很刺激食欲，又不至于因为这么大一坨肉丸而觉得腻味！”安德鲁先生兴高采烈地笑道。
而安德鲁太太则是笑着指了指北京烤鸭的甜面酱问道：“那这个烤鸭的酱汁呢？我可是在唐人街吃过正统的北京烤鸭，好像和这个甜面酱不一样嘛！当然，这个要香多了！”
“哦，加了少许芝麻酱，这样吃起来会更香，也能中和甜面酱的甜味，增加酱汁的粘稠度，让口感更好。”柯宏笑了笑说。
“原来如此！真是太棒了！”安德鲁先生眉飞色舞的说，他和安德鲁夫妇两人对答自如，就像熟络的老朋友似的，这让现场的众人不由得略有些惊讶。
