第326章 不按常理出牌 (第1/9頁)
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最後一步，撒鹽。
烽火臺餘溫足夠熱，這種溫度不像火焰直烤那樣炙熱，而是一種恆溫，包括豪豬肉，他也是最後加鹽。
菲琳娜一直照料着野兔湯，加入了蛋黃果粉，湯色濃郁又不失野兔本味，肉香與果香交融，最後撒點白胡椒粉和鹽，提升湯的鮮美。在這碗湯裏，蛋黃果主要是用來調和味道的，讓果香和鹹味相互平衡，達到和諧狀態。
“唐哲。”高清蘭那邊也端出了飲料，一共四個木盒子，裏面裝的是像抹茶那樣的綠。
“這是……”唐哲接過手裏的飲料，輕輕晃了晃，與其說它是飲料，倒不如說是甜品來得貼切。
“頂層是用清薄荷和神祕果混合的，底部是少量的老梅果，再加上切片的麪包果，中間夾着羊奶果。”高清蘭解釋道。
整個甜品製作沒加糖，水果都被榨成汁，用魚膠原蛋白熬煮成果凍狀，和外面用吉利丁做的東西差不多。
唐哲聞了聞，雖然說是用魚膠熬的，但一點魚腥味都沒有，看來高清蘭處理得相當到位。
清薄荷和神祕果都是淡淡的青綠色，比小草顏色還淺，熬久了，酸澀全無，清薄荷的衝勁也被羊奶果中和了。
老梅果是鮮豔的紅色，味道微鹹帶酸，但更多的是甜，酸鹹度都不重，屬於漿果，味道自不必說。
