第343章 配合得天衣無縫 (第3/7頁)
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至於釀酒的材料，唐哲就沒再管了，雖然不見光也能發酵，就是時間長些。退一步講，唐哲真不信有哪個季節能連着晴十五天，最多也就十天左右。
只要還在原始島的熱帶雨林環境裏，果酒十五天內一定能釀好。
……
鍋裏的溫度升到了頂點，唐哲沒急着用燧石斧翻兔肉，半煎半烤的肉不用切得太碎，唐哲只在兔腹上劃了一刀，保證整體均勻受熱，但沒切透。
這得憑經驗，如果一面還沒煎上色就隨便翻動，再想煎得金黃就難了。
唐哲默默數着時間，約莫二十秒後，他翻動兔肉，朝向熱油的一面已完全變成金黃色，表面略顯深色，恰到好處。
白肉一觸油溫，唐哲又添了些柴火，讓稍有降低的油溫再次升溫，兩面都能達到很高的熱度，煎出的顏色一致。
關鍵在於給兔肉上色，半熟，用高溫鎖住肉汁，不需要直接煮熟兔肉。
“牛人啊！鹹魚大王越來越溜了！！”
“這顏色真美！！簡直不像野外能做出來的玩意兒！！鹹魚大王這是回家了吧？？（狗頭表情）”
