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“手藝太好了, 嫂子，我哪喫過這麼好喫的魚啊。”
也不知道是從誰開始的，叫趙德勝是叔，趙德勝媳婦卻叫嫂子，偏偏沒一個人覺得不對勁。
土竈的大火炸出的魚皮又酥又香又彈，口感十足。林雪君夾魚的時候不小心撕下來一大片魚皮，一筷子都送入口中，魚皮特別入味，還有嚼頭，她喫得眯起眼，連誇讚都顧不上了。
好喫，真好喫！
趙得勝媳婦被他們這些浮誇的表情逗得哈哈笑，另一個竈口起鍋燒油，將已經炸過一次的柳根兒魚再次下鍋。
一指長的小魚在大火熱鍋裏復炸幾秒後，瞬間出鍋，酥酥的盛盤放在竈臺上。
知青們不等得勝嫂子撈起全部小魚，便動了筷子。
一指長的小柳根兒在河水裏一撈一兜，因爲小，處理起來特別麻煩。可它是東北大河裏最鮮嫩的魚，人們爲了這一口鮮，都忍耐了它製作和烹飪的複雜。
知青們守着鍋喫到了最最最新鮮的小炸魚，那被炸的起了一層油泡的魚皮酥得不像話，連魚頭魚尾都變得好喫了。
