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Y然後放入蔥片、薑片、八角、醬油料酒、幹辣椒、花椒、香葉、鹽等翻炒均勻，加入熱水沒過豬蹄一寸，大火煮開，小火慢燉着。
等兩小時過後，她一開鍋蓋，頓時廚房裏就瀰漫着一股濃濃的肉香氣，豬蹄一個個色澤油亮鮮紅額，入口軟糯細滑好喫得不得了。
這林大娘不愛喫豬蹄的人都被這個香味給吸引了過來：“哎呦，這可是真香！晚晚，你做的這個看着就讓人想喫！”
“色香味俱全。”餘晚自豪地說道，“來吧，嘗一個，我保證你喫了這次想下次！”
林大娘接過來咬了一口下去，就這一口味蕾就瞬間被征服了：“好喫！真好喫！這肉又香又嫩還筋道，我這輩子都沒喫過這麼好喫的東西！你拿去賣吧，肯定賺錢！”
“賣包子的人多了，我想換一換花樣賣！”餘晚說道。
“行，你去賣！你儘管去買！我保證肯定會被人給瘋搶走的！”林大娘對餘晚做的好喫非常有信心。
第二天，一大早餘晚就出發了。
她一去，所有人的眼睛都盯着她呢，見她今天不賣包子，賣的是豬蹄兒，所有人都放下心來。
這年頭賣豬蹄，有幾個人會買啊？
