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董師傅也點點頭:“我看也行。咱們也別準備太多了,準備四個菜,這就足夠了!”
“你說呢餘晚?”閆桂玲現在全部都仰仗着餘晚,別人的意見只是參考一下,餘晚的意見纔是真正的要採納的。
“不需要的。四個菜太多,太浪費了!我的意思是每天只賣一道菜!”這樣子的話,她就有更加充足的時間來準備得更加充分,味道也更好。
菜多了也不好準備,畢竟,這是大鍋飯,每天都要有幾百人來喫飯的,如果味道控制不好,那以後買的人肯定會減少。
她的話一說出來,閆桂玲立刻就同意了:“行,你說了算的!”
幾個廚師相互看了一眼,把求救的目光都集中在董師傅的身上。她們可不想要只做一樣食物,這樣子太累了。
果然,董師傅說話了:“每次都像是這兩天這樣的工作,我們喫不消!老闆,我們的工資可不高,不像是餘晚那麼高!要麼,你就給漲漲工資,我們可以考慮這麼做!”
如果是炒菜的話,幾道菜一炒完了,他們就可以休息了。
但是像這兩天這種的就很累,需要不停地抻面,不停地包餛飩,這完全都是在現場準備。