第 14 章 (第7/8頁)
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李長安還是收到了沈初送的一罐青城雪芽，才知道自己老師還有這麼一門手藝的。
大唐已經開始流行煮茶了，只是這個時候的茶湯味道比較奇妙。在大唐，沒有喝茶只有喫茶，這個喫茶是字面意義上的喫，把茶葉碾成粉末，放到爐中蒸煮，裏面再加上鹽、花椒胡椒、羊奶等配料，一直煮到糊糊狀，然後就能盛出來開始喫茶了。
李長安曾喫過一回，一口下去差點當場吐出來，也不知道那些文人墨客和僧侶道士是怎麼做到津津有味地品茶的。
“你想賣茶？”沈初猜到了李長安的想法。
“茶與茶可不一樣。”
李長安胸有成竹：“老師，我們要相信祖宗嚴選，那可是老祖宗們經過一千三百年的琢磨才把茶湯改進成茶水的。大唐人也長了舌頭，我相信他們能喝出來茶水和茶湯哪個更好喝。”
說到底大唐的茶文化剛剛起步，茶湯只是一個初級產物，還要經過無數代人的摸索改進才能形成後世完整成熟的最終形態。就跟鑽木取火時期的烤肉和燒烤裏的烤肉一樣，沒喫過熟肉的人在乍一喫用火烤出來的肉時肯定驚爲天人，可等他喫過了刷滿燒烤料和湯汁的炭火烤羊肉以後，再讓他去喫一開始那塊烤的外糊裏生的臊臭羊肉他只會覺得難以下嚥。
要相信老祖宗的智慧嘛，老祖宗改進了一千三百年的茶總不能越弄越差吧。
還是有老師的孩子是塊寶，李長安本來還發愁怎麼弄新鮮東西賺錢，畢竟她既不會做肥皂也不會燒玻璃，她都想着實在不行只能乾點違背良心但是不違反唐律的事情弄錢了，好在還有沈初，她年紀小不會弄新鮮玩意但是沈初一大把年紀肯定會有那麼幾十個愛好吧。
沈初頗爲得意的沐浴在李長安的崇拜眼神中，他清清嗓矜持道：“其實爲師不僅會製茶。”
