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u0017之前楊晚秀就煮了一塊肉準備用來晚上祭祖,這會先拿出來先做回鍋肉。
這年頭人們一年難得喫幾回肉,肚裏沒什麼油水,都偏好肥肉,方家送來的那頭豬足兩三百斤,驃肥體胖,下面的肥肉足有一寸多厚,往鍋裏一炸,肥油四溢。
做回鍋肉很簡單,煮熟的肉切成薄片,放上一把地裏新摘的的青紅椒,再放一點她自制的豆醬,這麼一炒出來,頓時滿院子飄香。
顏色也很好看,肉微焦微黃,青椒碧綠,紅椒鮮豔,咬一口,焦香肉嫩,帶着一點辣椒的辣味,肥而不膩,好喫的不行!
村裏辦喜事喜歡湊成雙數,寓事好事成雙,之前桌上的菜是六碗,這會加了一道菜,是七碗菜,還得再湊一碗才完美,於是楊晚秀又進廚房用煮肉的肉湯煮了一鍋絲瓜湯。
有肉有菜有湯,堪稱完美。
喫人嘴軟,村裏的漢子婆娘也都實在,直接繞開景建國剛纔犯渾的事,都在那裏誇景燕歸,而從前的景燕歸從本質上來講符合村裏的審美,長得好看而不惹事,喫苦耐勞性子還溫和。
一找到她的優點,樸實的誇讚之語就開始滿天飛。
景燕歸只出來打了個招呼就由林弦之扶着回裏間休息,她今天這副樣子,是真的不太適合見客,這麼走一圈,她的頭也有些暈了。