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洗好的紅薯隨便切成小塊，再放進石槽裏面搗成泥狀，紅薯塊搗起來挺輕鬆的，要比打餈粑省力很多，羅文都能來搗上一會兒。
搗好的紅薯漿放入木盆中沉澱，靜置一段時間後把上面的水倒掉，底下的白漿就是紅薯澱粉。
紅薯澱粉沉下來後還要用水洗幾次，要把裏面的紅薯渣子洗出來，否則等後面晾乾以後口感會發酸。
“哎，還真有白色的漿！”
羅文用手指戳了一下，驚訝道：“這手感好奇怪啊，怎麼……我說不上來是什麼感覺。”
戳上去不像是水的觸感，又不像泥漿戳起來的感覺，還能感覺到彈彈的。
聞言舒景川也把手洗了過來戳了戳，贊同道：“確實很奇怪。”
“就是這樣的，等曬乾就好了。”顧遠不知道怎麼解釋非牛頓流體這個概念，只能胡亂搪塞過去。
羅文這下是真的相信顧遠能做出什麼好喫的來了，看上去確實挺像模像樣。
也不知他是從什麼地方學來的，或許是縹緲苑後廚那些婆子教的他。
