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剛過五點, 林薇就把飯給蒸上了。
因爲是糙米，喫着會有點幹，林薇就洗了倆番薯切了放進去, 這樣喫着飯裏會帶點甜味。
崖州島上的番薯就是紅薯，當然這在林薇老家叫苕，不過番薯和苕說起來是一樣東西，但細分下品種又有所區別。
林薇老家種的多是白苕，紅苕也有, 但不多, 而不管是紅苕還是白苕, 一個都有成年人巴掌大, 而且整體偏圓, 不過白苕喫着沙沙的, 不太甜，紅苕更稍微軟糯一些，同時也會甜一點。
而崖州島上的番薯細長的多, 紅皮黃瓤，但烤過後裏面的瓤會黃裏透着紅, 喫着比紅苕更軟糯, 也更甜。
因此，相對而言林薇更喜歡喫崖州島上的番薯，所以這兩天煮飯的時候都會切兩個放進去。
蒸上米飯, 林薇把生蠔從盆裏撈出來，然後找了根從家裏帶來的舊牙刷把生蠔外殼刷乾淨，再用勺子將生蠔殼撬開, 進行清洗。
洗乾淨後, 看着時間差不多了, 林薇找了個盤子，將生蠔擺盤待用。
上島才三天，林薇已經掌握了烹飪海鮮的三板斧，清蒸蒜香調醬汁，前者必須，後兩者二選一就行。
反正海產品肉質鮮嫩，腥味也不重，不管買回來的是海魚還是生蠔龍蝦或螃蟹，用這三板斧準沒錯。
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