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“烏魚肉，肉質本就細嫩，這是烏魚的特點，也是價格昂貴的原因之一。”羅小虎挑起魚片放進嘴裏，咀嚼了數下：“或許是時間關係，入味差了些，魚汁欠了點火候，不夠鮮。”
別說馬雨婷有些懵，連張飛諸人都傻眼了，呆若木雞的看着羅小虎，誰都沒想到，羅小虎對美食似乎挺有研究的。
而後，羅小虎又品嚐了另外幾道菜，最中意的是“水煮草魚”。水煮魚最大的特點是“麻上頭、辣過癮”，肉質嫩滑、油而不膩，飄浮辣椒亮紅養眼，辣而不燥、麻而不苦。
只不過，只是比較中意，並沒達到羅小虎的要求，指出了水煮魚的不足：“必須切記，水煮魚的花椒不能煽糊了，焦糊的花椒不僅影響胃口，也影響健康。”
這一次，所有人都懵了，因爲在多數人的認知裏，花椒糊了有焦香味，香氣更濃，卻沒想到健康和對胃的影響。
“小虎哥，不要老是說菜品的不足，趕緊說結果吧，是否通過了？”見馬雨婷臉上全是汗水，田二妮都着急了。
“第一關，勉強通過，只能說，有一定的基礎，和我想象的大師或專家，還差着十萬八千里呢。”羅小虎簡單說了菜品的優點：“第二關，就是考你的天賦和領悟力。”
“天賦？”馬雨婷突然緊張了，她的確喜歡美食，可天賦似乎不高，否則，也不會到這個年齡了還是半吊子，並沒闖出名堂。
“我給你三個藥膳的配方，三天之內，必須完全參悟，還要做出合格的藥膳。”羅小虎說了三個藥膳的配方，私下說的各食材的比例，以及食材的產地和選料要求等。
同樣的配方和比例，因爲食材的產地和質量不同，最後的效果可能是天淵之別，特別是食材的產地，因爲受氣候和雨水的影響，有很大的區別。
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