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“幫我打點水來可以嗎？”蘇吉祥捏着鼻子說道。
“行行行！”徐頭兒見蘇吉祥敢動手，也就將信將疑的拿了兩個大木盆來，都倒上了水。
蘇吉祥開始着手處理大腸，先是用水將外皮清洗乾淨，然後將整個腸子翻轉過來將裏面的污物全數用水沖掉。隨後拿了鹽巴和麪粉一點點的將腸子的內外都揉搓乾淨，將腸子裏面的油都清理乾淨。
就這樣將那些臭烘烘的腸子處理的通體雪白，然後又拿烈酒裏裏外外的都抹了一遍，最後將剩下的零星油脂也都沖洗掉。豬肺和豬肚也一樣的清洗乾淨。
起鍋燒水，她將大腸放進一個鍋裏燉着，隨後切了全部的豬肺和豬肚都放進了另外一個鍋裏燉着。兩邊都加了生薑蔥還有烈酒去味除腥。
等豬下水燉上了，蘇吉祥又將其他要泡發的東西都處理好，不多時，小李就帶着兩個黑虎衛興沖沖的跑了回來。
“咱們的運氣好，看看這麼多好東西！”他手裏拎着四隻野兔，兩個黑虎衛手裏各拎了兩隻竹雞。
竹雞很小，兩隻也只堪堪的夠一盤子的，好在蘇吉祥泡了些筍乾，又撈了點徐頭兒自己醃的酸菜出來。
“徐頭兒醃酸菜的手藝很厲害啊！”蘇吉祥朝着徐頭兒豎了一下大拇指。
