第105章 (第1/11頁)
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[憶色]是前不久纔來海城開的餐廳,就在海城大學附近的商圈,因爲獨特的裝修風格,極其突出的菜品和較低的價格而吸引附近的白領和大學生。
一行人到的時候,餐廳裏早就坐滿了人。還有不少的客人等在外面排隊,隊伍排得老長,這些人卻依舊談笑風生的等着。
“這家店魅力就這麼大嗎?這麼多人?”金枝忍不住嘖嘖嘴問。
黎行嘿嘿一笑:“因爲都說好喫,而且這家店的老闆娘據說也是美得很。人稱當代廚藝西施”
“嘁,能有多美啊。”金枝不滿的哼了一聲。
黎行將人引到了包廂,宋碩已經在了,看見幾人笑道:“快快快來坐,剛好菜上來,還能趁熱喫。”說完看向佔色笑道:“色色,今天你畢業,恭喜啊!”
“多謝。”佔色抿脣一笑。
低頭看着桌上的菜,卻有些發愣,這些菜品,特別的熟悉……
宋碩看她盯着桌上的菜,笑着解釋:“這些菜都沒見過吧,我也是第一次見。這道叫[燈燈肉],慢煨製作,比紅燒肉還講究,是清朝的一道名菜,肉質極爛,多汁鮮美。還有這幾道菜也是清朝名喫,叫[中饋錄],還有這幾道[武昌魚]、[槎頭鯿]、[鏤雞子]可是被西漢時枚乘《七發》暫爲“天下之至美”的。”
他興致勃勃的介紹着,最後不由得感慨一句:“這些年我見過太多想要研究古人飲食的名菜大師,可還沒一個真正能夠做出來。據傳這位老闆今年才28,可是這廚藝,卻令人刮目相看。你們今天啊,也算是有口福,要不是這家店的老闆和我有合作要談,否則她纔不會親自下廚做給我們喫。”