第88章
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監控裏的君飛羽摸着臉傻笑了一會，接着抱着貓貓狗狗，快樂地離開了。 然後他在凌晨四點被鬧鐘叫醒，頂着黑眼圈，暗暗給自己打氣:今天起，我就是包老闆饅頭鋪，最帥的臨時店主！衝啊，爲守護包老闆饅頭鋪的榮譽而戰！ 也許愛的力量, 君飛羽學揉麪發麪不行，學調餡還挺在行，尤其是他本來就愛搗鼓咖啡，店裏的咖啡機他也會用, 把店交給他, 包西西看着, 還算放心。 只不過有一個人，眼裏的寒光都快噴射出來了。 君飛辰一大早就聽樓下熱熱鬧鬧, 正頭痛弟弟不舒服翹班，又得自己一人忙活的霸總，敏銳地捕捉到弟弟的名字，在下屬口中出現。 他將信將疑地下樓, 緊接着怒吼:“君飛羽, 這就是你說的身體不舒服？” 帶着廚師帽口罩手套的弟弟，正樂呵呵地把包子遞給下屬們。 哦豁，苦主上門了。包老闆見勢不妙，偷偷撥打外援電話:蘇瀅雪，需要你來勸架！ 君飛羽眨巴着無辜的大眼睛:“先森你誰哦, 我不認識你哈，你要買包子麻煩排隊了啦。” 爲了避免哥哥認出自己，君飛羽忍痛做出一個違背祖宗的決定，把自己標準的倒裝普通話，改成港臺腔。 好懸沒把霸總給氣樂了。 包西西委婉地把事情一說, 霸總頓時熄了火。他好意思罵弟弟, 還是不太好意思批評一直幫着他們在平城忙前忙後的包老闆的。 正惡狠狠盯着臭小子時, 蘇祕書也一腳趕到，柔柔弱弱地一歪:“啊, 飛辰，我的頭好暈……” 得，這下子君飛辰心裏徹底把君飛羽忘了，着急忙慌地帶着女朋友去醫院了。 被霸總公主抱抱起來的蘇瀅雪，悄咪咪在霸總背後，給包西西豎了個ok的手勢，包老闆回以大拇哥。 “你也想要公主抱？”君飛羽錯誤理解大拇哥，開始蠢蠢欲動，如同孔雀開屏般展示自己的肱二頭肌，“其實，我也……” “你要有那牛勁去把面揉揉，”包老闆冷酷無情，“黃新畢竟剛上手。少一天天擱這擱這呢，做一天和尚撞一天鐘，既然接手了我的饅頭鋪，可不能把我名頭做毀了。但咱也不虧待你，回來營利都歸你，想買幾個模型買幾個模型。” 本想拒絕的霸弟一聽最後一句，頓時眼中的光閃閃爍爍:“那，那行吧……” 一身牛勁霸小弟，揮淚送別包老闆。 包老闆還是頭一回參加這種大賽，要是以前，她只在電視裏看過。 好在他們評委活並不多，更何況包老闆也不是專業美食家，她這個評委，更像是公司代表，專業獵頭，主要負責的工作大概就是喫，喫到好喫的立刻海豹鼓掌，然後背地裏發去令人心動的offer。 第一輪的錄製是海選賽。 榕城這次來了不少麪點大師，節目組附近租了幾家酒店，還是不夠住，有些師父就自己找地方住了，回頭發票也能報銷。 包西西本來不需要從海選就跟着的，但是她實在好奇，還是擠進了其中一組，認認真真四處混喫混喝。 雖說是海選賽，但是能來參加的，都是有兩把刷子的。攝像機跟着幾位主要的專業評委走了，包西西也懶得擠進去，乾脆收了胸牌，溜溜達達地自己逛了起來。 這個好好喫！ 包西西平時不太愛喫糯嘰嘰的點心，她之前工作太拼，胃消化有些不太好，下意識排斥這些。可眼前的“撐腰糕”看起來實在漂亮，她忍不住品嚐了一塊，驚爲天人。 撐腰糕不算什麼“陽春白雪”，它本是江南地方民間流傳的一種糕類小喫。之所以叫撐腰糕，更是包含着勞動人民的質樸願望:求腰板硬朗，耐得勞作辛苦。 來參加的，很少做這種特別普通平凡的點心，畢竟它太普通太常見了，再怎麼好喫，又能好喫到哪裏去呢？ 包西西本也是這麼以爲的。可這位師父做的撐腰糕格外不同，整塊糕晶瑩剔透，上面撒着粒粒桂花，糯米香和桂花香混雜，硬是在香氣四溢的比賽場地裏，佔據了自己的一席之地。 更不用說這位師父，現場支起了一口小油鍋。 片切年糕作短條，碧油煎出嫩黃嬌。年年撐得風難擺，怪道吳娘少細腰。 《吳中竹枝詞》裏寫的景象，包西西今天算是見到了。 “師父，你做的撐腰糕，似乎有些格外好喫。”包西西忍不住讚歎道，她又嚐了一塊油煎過的，油不但沒損了桂花香氣，反而讓糕外脆裏軟，更添一分風味。旁邊還有冷了的撐腰糕，包西西西也嚐了嚐，不但不硬，還很q彈。 “呵呵，”師父也不多心以爲包西西是來打聽祕方的，以爲包西西多半是工作人員混進來偷喫，“那必須的，撐腰糕是我祖傳手藝。” 旁邊有個胖乎乎的師父也跟着笑了起來:“小姑娘，第一次來大賽吧？” 包西西點點頭。 胖師傅大概也把包西西當成了哪裏來的工作人員而不是評委之一，誇誇其談起來:“他呀，黃阿三，也就這個祖傳手藝了，你不曉得吧，年年就那麼三板斧……豆沙青團撐腰糕，薄荷豬油年糕條……哦喲，現在誰還要喫這個的，只能一輪遊啦！” “挺好喫的。”包西西不願多說，“我是真的挺喜歡的。” 那黃師傅反而有些不好意思起來:“人老了，也不太想學那些新手藝了……就，每年帶這些出來走走。現在不是青團上市季節，你要是喜歡，等青團上市了，叔叔給你寄一些。” 包西西眼睛一亮。 別的不說，青糰子是真的火。她在另一個時空時，青糰子可是好喫到走紅網絡，除了傳統的豆沙，更是衍生出了各種新口味，什麼巧克力啦，蛋黃肉鬆啦，黑芝麻花生啦……可是想把青糰子做好喫，也不是那麼容易的。有些家青糰子苦澀，有些家一冷了像個硬邦邦的石頭，還有些家加了許多色素，綠得人兩眼發暈。大浪淘沙以後，只有那麼幾家最好喫的，賺得盆滿鉢滿。 樂萱要是真想做新國風點心鋪，從時令美食入手，利用線上運營，倒是不錯的選擇。比在線下隨意鋪開店面靠譜得多了。 想到這裏，包西西還真的和黃師傅交換了聯繫方式。 胖師傅悻悻地摸摸鼻子，招呼起了包西西:“來來來，看看我做的，我也不差！” 確實不差，包西西一看，就看直了眼。 麻辣小龍蝦包！小青龍蝦餃！手撕兔包子！ 如果是黃師傅是抱着自己的“三板斧”因循守舊，那胖師傅就是走在了時代弄潮兒的先鋒。 就是太潮了。對於這個發展滯後自己那個時代近十年的世界來說，目前潮得讓那些四五十歲的美食家評審不太敢靠近，怕風溼犯了。 包西西穿來這麼久了，做的大多數還是符合現下口味的包子，還沒敢這麼跳躍呢。不過她想了想，這也不失爲樂樂包子的一個方向，畢竟速食羣體受衆大多比較年輕，年輕人誰不愛嘗新呢？就是吧…… “這兩個我都能明白，”包西西指了指最後手撕兔包子，“這是什麼？手撕兔做包子餡嗎？”那好喫嗎？ “嗨，你看你，年輕人還這麼思維僵化，”胖老闆嗔怪了一句，“我就給你喫一個啊！” 蒸籠掀開，一個個可愛的小兔子趴在籠布上，白白嫩嫩，紅眼睛栩栩如生。 一隻大胖手戴着手套，把一隻小兔子拿了出來。 它毫不留情地擰下兔子身子，露出了裏面的豆沙餡，緩緩流淌的豆沙餡浸潤了白白的小兔子，看起來還怪可怕的…… 大手把他們遞給了包西西。
