第94章
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注意到旁邊眼神灼熱如殺人般的經理，包西西連忙擺手:“不用不用。我是想問問你，e，就是……” 好吧，她也不會旁敲側擊，瞧這姑娘的性子，乾脆單刀直入:“你這麼好的手藝怎麼在做促銷？” 倒不是看不起促銷，都是勞動人民打工人，工作並無貴賤之分。只是奇怪季晨曦既然有這麪點的一技之長，怎麼不找一份專業對口的麪點師工作。 “我剛來這個城市參加比賽，沒錢了，”季晨曦的臉還是那麼平靜，“臨時找不到麪點工作，只有促銷找到了，而且做一天就發一天錢。現在都解決了。” 節目組是包喫住的，但是有一部分需要選手先行墊付後期報銷。不過季晨曦看上去也在社會里摸爬滾打過幾年了，怎麼會一點異地比賽的費用都拿不出？ 包西西也不敢做爛好人，既然季晨曦目前還能養活自己，那她就放心了。比賽期間，作爲評委的她，還是要和選手保持距離的，她倒無所謂，別季晨曦被人惡意舉報，取消資格。 “好，那你實在有困難記得找我。”包西西點點頭，“我的店就在旁邊君氏集團一樓饅頭鋪。” 季晨曦點點頭，有些木訥，想了想，終於憋出一句:“謝謝。” 包西西擺了擺手，試圖移動君飛羽釘在試喫的那一大塊瑞士捲上的眼神:“走了，我給你買。”沒看見旁邊超市經理正虎視眈眈嗎！ 霸弟十分遺憾:“好。”他總覺，季晨曦有點眼熟？ 回到家，就到了霸弟大顯身手的戰場。 沒的說, 三菜一湯，還有路上順便買的小甜品。包西西喫甜品，君飛羽喫饅頭，貓貓狗狗喫罐罐, 大家各得其樂。 君飛羽一邊啃饅頭, 一邊順嘴提起了剛剛遇見的季晨曦:“我總覺得她有點眼熟。不過她要是能來你店裏打工也不錯, 她比黃新專業多了，可以替你分擔很多。等比賽結束了, 你們之間不是評委和選手，應該就可以了吧？” “想多了，”包西西無情自黑，“我那小破店, 又不是什麼復活點……不過如果她真的很優秀, 我倒是想請她加入樂樂包子的研發團隊，研發團隊現在人太少了，我也不夠專業，限制了很多。” 君飛羽不置可否。在他心裏，包西西就是最優秀的, 包西西的饅頭鋪，除了起得太早以外，就是全世界最好的工作地點！ 喫完飯，包西西主動把餐盤都扔進了洗碗機裏，隨即往沙發上一躺, 腳下捂着三號, 懷裏抱着二號, 上網投屏看起來已經出了的海選賽剪輯。 雖然已經在網絡上投放，但是效果不佳, 大家顯然更喜歡看既有美食又有人文的紀錄片，而這種純比賽性質的，愛好者就寥寥可數。 這樣也好。包西西自我安慰，至少這樣，她不用擔心自己狐假虎威的“狐狸”身份，被網友們看穿嘲笑！ 切好了水果的君飛羽期期艾艾地坐到了女朋友身邊，試探性地伸出手，環抱住包西西的肩膀。 這還是兩人頭一回，這麼親密的接觸。 按理說，兩個人都是20多的大人了，可是這一刻，心態卻和小朋友差不多，純情得要命，都不敢動了。 最後還是包老闆，實在受不了發麻的肩背，身體一歪，舒舒服服地躺到了霸弟的懷裏——既然都已經是男朋友了，蹭個人肉靠枕怎麼了？ 這女人好生大膽！她一定是愛我！霸弟小臉通紅，不自覺地繃緊了胸大肌——就讓這女人臣服在我的胸大肌之下吧！ 包西西忍了又忍，最後還是忍不住說出口:“你放鬆點，你這太硬了。”誰沒事時時刻刻繃緊肌肉啊？硌人麼這不是。 什麼？ 君飛羽一張臉又紅又黃，嚯得起身，頭也不回:“我我我我去個廁所！” 包西西冷哼一聲，躺回了軟綿綿的沙發，沒用的男人，還是沙發最舒服！ 看完節目，君飛羽不舍地把包西西送回了對門的家:“明天見，一起喫晚飯。” 包西西點點頭:“晚安。” 怎麼說呢，現在這樣的狀態，包西西覺得太愜意了。既能每天和君飛羽多玩一會，又有各自的空間和距離，實在是太舒服啦！ 第二天一早，君飛羽便去了店裏繼續看店，而包西西多睡了一會，便去繼續參加初賽最後一場。 開酥。 中式開酥學問可大，表面看起來，似乎就是用水油皮包住酥油皮，形成油酥麪糰，其實還能分成大包酥和小包酥。小包酥更是細緻。麪糰還要分成折幾折，適用於不同的開酥點心。 開酥最常見的油是豬油，延展性強，層次分明，口感酥鬆，只是有的師傅用的豬油不好，有股腥味，以至於現在有許多人看見豬油就下意識拒絕。 這些年中式開酥也嘗試過以黃油爲底，倒也不錯，有股特殊的奶香味，只是延展性沒有豬油那麼好罷了。 不過這次比賽，大會還是提供了豬油。他們的豬油品質很高，這樣也能真正看出師傅們的手藝。 這次比賽的等待時間很長，許多點心都需要靜制的時間，因此陸陸續續有人完成，評委和攝影師跟得都很是疲憊。 不過包西西畢竟年輕，精力夠用。她四處跟着東張西望，又開始發出陣陣驚歎，誰能告訴她，爲什麼看起來平平無奇的麪糰，一下油鍋或是進了烤箱，便層層疊疊地展開千層酥皮，瞬間醜小鴨變成白天鵝？ 吳茹和吳意這對姐妹倆，居然都做了傳統一些的酥點。 不同的是，吳茹做的是碧根果桃酥，桃酥本身略微厚一些，小一些，很適合評委們一口一個。 吳意做的則是鳳梨開運酥，但是很見功底，包西西嚐了一口，好喫是好喫，但是吳意的內餡調得過於好喫。內餡搶去了風頭，給人留下了深刻的印象，外頭的酥反而成了配角。 包西西不太懂，但是看胡老頭可惜的樣子，估計是要被扣點分？ 其他選手也做了很多，令包西西大開眼界的是，這次許多選手都做了各式花酥——海棠花酥、玉蘭花酥、向日葵花酥、茉莉花酥、荷花酥、桂花酥、雛菊酥、芍藥花酥、梔子花酥…… 若不是口水在忍不住流，包西西都要以爲自己走進了花園。 此外，還有一些銀杏葉酥、椰蓉開口酥、棗酥、栗子酥…… 包西西誇誇誇拍照發給樂萱，樂萱激動地搓手:“對對對，這就是我想要的新國風點心鋪啊！果然花錢來這個會是正確的！” 包西西點點頭:“別說，如果賣這種，肯定不缺客人。”她腦海裏已經構思起來，這種精緻點心，還是很有市場的。 當然，賣高價花式饅頭就算了。她仍然不支持。 樂萱還沉浸在自己的暢想中:“你想想，一杯苦澀回甘的清茶，一朵微甜芬芳的花酥，一本動人心絃的書，慢慢喫，慢慢喝，慢慢看，一個人的時光……” 包西西都聽得要心動了。好傢伙，沒看出來樂萱大小姐還是個文藝女青年啊！ 這手藝，包西西雖然能學，但現階段是真的不會。她不自覺把目光投向了季晨曦。 季晨曦的手上有一處新傷，可能是昨天不小心刮到的。這對白案師傅來說，是有點影響的。很多時候白案師傅都要講究手感，有了傷口戴上手套，就很影響手感。 好在季晨曦的傷口靠上，她用創口貼和廚房保鮮膜裹了起來，倒也不影響比賽。 再看季晨曦做的，在一衆花枝招展的美人中，顯得平平無奇了許多。 翻毛白皮酥。 季晨曦手實在有些累了。昨天搬貨，貨物太重了，她手現在還有點發抖，做酥還行，給酥點上紅心，這精細動作反而有些難，別到時候給點錯了位置。於是她的作品，整個酥就是一塊白白的餅子，很是樸素。
