第90章 獨門調料 (第2/4頁)
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林婉瑜應聲道："那是當然。"這是提升廚藝的絕好時機，她心中暗自盤算，若能學到此般廚技，家人必定會大喫一驚。
此時，林婉瑜已然開始幻想日後廚藝學成回家的情景。"那好，你們都睜大眼睛看仔細了。"葉鋒毫無保留，詳細解說他的獨門祕訣。
二人急忙拿出紙筆，認真記錄這份烹飪奧祕。看她們寫好，葉鋒再點出關鍵："蛋炒飯，以七分熟爲最佳。太火候，其味必將大失水準。"
"蛋炒飯也只需七分熟嗎？"徐蕾聽後略感驚奇，因爲她的做法通常是七八分熟。"難道我做的還不夠美味，就是這原因？"
"七八分熟的做法是大多人的常規，這正是平凡菜餚與佳餚間的分水嶺。"葉鋒淡笑，點頭解釋。
林婉瑜忽然想到一個嚴峻的問題，"我可以提問嗎？""有何問題，儘管說吧。"葉鋒看向林婉瑜詢問。
"什麼叫做七分熟？什麼又是八分熟呢？""噗嗤——"聞言，徐蕾忍俊不禁。"這種基礎知識都不知道，還真是頭痛。"
"你笑什麼笑？"彭瑾和看不下去了，"我也是不懂，質疑有問題嗎？""並無過錯。"葉鋒微笑着接下話來，"新人確實不容易把握。徐蕾，你是大師了，教教她們吧！"
