第147章 板栗和核桃 (第5/8頁)
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這樣做是要簡單的去除青皮。
小時候，劉威用手去褪核桃的青皮，結果手上被上了色，褐黃色的青皮汁是非常不容易洗掉的。
這樣的去皮方法叫做堆漚脫皮法，一般情況下，等待一個禮拜左右，青皮就可以輕鬆的脫落。
當然，時間不能太長，不然的話，青皮變黑，腐爛，核桃也就廢了。
做完這一些，劉威已經很累了。
這時候他纔想到採摘的野生枸杞。
劉威詢問了祁念，祁念就把方法給他說了。
他把野生枸杞倒出來，然後把枸杞的梗蒂、雜質全部去除。
弄乾淨的野生枸杞則用文火開始炒制，炒到枸杞上有焦斑，然後放在陰涼的地方陰乾，以達到長期儲存的目的。
總的來說，野生枸杞還是比較容易泡製的。
