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袁媛是個很細膩的女人,她立刻就察覺到戚晚晴的反應,於是問:“大排檔乾淨不?”
徐海濤說道:“當然乾淨啊,我們前段時間狠抓食品衛生,夜市的大排檔是主要檢查對象,違反規定是被重罰的,所以現在的衛生你們儘可放心。”
袁媛說:“這麼說來就不用擔心了,戚總你說呢?”
戚晚晴勉強地笑了笑說:“是的。”
徐海濤從後視鏡看了看戚晚晴,就說:“戚總,你是不是有什麼顧慮?”
“沒有。”戚晚晴在嘴硬:“你是地主,我們客隨主便。”
徐海濤其實不是吹牛,爲了搞好夜市經濟,在打擊黑社會、整治治安的同時,也開始抓食品衛生問題。
凡是被檢查出用過期、變質食材的,一律停業整頓並且重罰。
除了監管食材,也對飯館的餐具、調料到用餐環境進行監督,不符合條件的一律責令整改。
當三個人來到一家大排檔,看到他們的食材新鮮,擺放整齊,廚師也穿着廚師服,全部人員都戴着口罩。