第二十六章 黑乎乎的豬下水 (第4/6頁)
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陸雨薇心裏有點慌張,還有點雀躍。
陸浩傑也是完全沉浸在做新衣的快樂裏了。
當初陸子仁還在家的時候,他們平均一年有三四套衣服,自從陸子仁離開後,他們就再也沒有穿過新衣裳。這個年紀的孩子長得快,衣裳也不合身了。
差不多到了喫午飯的時候,夏瑩瑩點了火,準備做個滷豬下水,熱熱冷菜就喫了。
豬下水還剩下肥腸豬頭跟豬肝沒有賣出去,她簡單的沖洗了一下,加了點鹽防止變質便放在一邊。
夏瑩瑩先前沒有做它純粹是想喫肉,現在正好有時間還有調料,便打算做個香滷豬下水。
夏瑩瑩從竈洞里弄出草木灰,放在盆裏和豬下水混合,反覆大力幹搓了五六遍,草木灰有極強的吸附能力,可以把肥腸分泌的粘液清洗乾淨。
見搓得差不多,夏瑩瑩把肥腸翻了個面,把裏面的淋巴,肥油摘下七七八八,放在盆裏。
豬肝切成片片也用草木灰清洗,也可以用麪粉洗,但用麪粉太奢侈了,對現在的她來說。