第五十一章 部隊文件寄到 (第3/8頁)
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阮小雪在剁肉餡，雪花丸子其實就是肉圓子裹了一層糯米，蒸熟後糯米晶瑩剔透，肉丸鮮香可口，不僅好看還好喫，酒席上都會有這道菜。
雪花丸子
阮霜降在做糝子粑粑，家裏有去年的糝子，她剛剛去磨成了粉，糝子粉口感很粗，當地有句土話是這麼說的——沒走過高山不知道平地，沒喫過穇子粑不知道粗細，意思就是糝子喫起來特別粗。
所以當地人都會摻糯米粉進去，中和糝子粉的粗，做成糝子粑粑喫。
糝子，學名不知道叫啥
“餓了？”
阮霜降回頭笑着問。
“還好，剛喫了個餈粑。”
阮七七摸了摸肚子，餓倒不餓，就是牙有點癢癢，想嚼點啥。
“二姐，我房間櫃子裏有紅薯刮片。”
