第49章 (第6/9頁)
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葉錦兒補充：“我還喫出了酸味，放了點醋。”
葉採蘋點頭，望向葉老太：“瞧，這不是很明顯嗎？大家都是有味覺的，放了些啥，大概都能喫出來。我這胡辣湯也一樣。”
“可……咱們都不懂你那些藥粉是啥……”葉老太皺眉。
葉採蘋笑道：“那是因爲娘你不是郎中。就算普通人不認得藥材，可那些藥堂的掌櫃、小二、還有郎中、採藥人，一喫，就能猜到個大概。”
“那……胡辣湯的祕方不就要泄露了？”
葉老太很是緊張，便是連葉錦兒姐妹都神情忐忑。
葉採蘋說：“他們能猜到大部分，特別是胡椒和花椒這麼明顯的味道，那是一喫就能猜到的。另外十幾種大料，便是味覺特別好的，也不可能全都猜中。”
“再說，就算全都猜到了又如何，還有比例呢。那不是輕易就能嚐出來的。而且千人千味，就算是炒盤大白菜，不同的人做出來味道也是不同的。”
“有的很難喫，有的就很好喫。所以，不必擔心。”
