第一百一十六章 不友好的評委 (第4/6頁)
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這時候評委們上前,排着隊一道菜一道菜的嘗。
前幾個人的菜,評委們臉上的表情都很平常,並沒有很驚豔的樣子。
一直到蘇青青的紅燒肉前。
其中一個評委叫謝娘子,也是開酒樓的,她一眼就瞄上了蘇青青的紅燒肉,讚歎道,“色澤就很好,倒是難得了。”
另外一位是王娘子,王娘子五十多歲了,年輕時一直都是平城廚藝大賽的第一名,伸着筷子夾起來嚐了嚐,臉上的表情頓時亮了,頻頻點頭,“不錯不錯,味道很不錯,你這裏面是不是放了胡椒粉了?另外好像還有一股豆豉的味道……”
王娘子味覺十分毒辣,連輕微的胡椒粉味道都能聞出來,一點點的胡椒粉能提味,王娘子口中的豆豉味道,應該就是紅油豆瓣醬的味道。
蘇青青佩服地點點頭,“是,不過已經不能叫豆豉了,其實是一種醬料的味道……”
“醬料?你自創的?”王娘子似乎對蘇青青很滿意,點點頭,“嗯,是個好苗子,不錯。”
第三位就是白夫人。