第一百二十章 懷抱鯉魚 (第1/7頁)
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衆人都看着蘇青青。
蘇青青淡定自若，跟趙玲秀說，“兩條魚都要處理好，正好，一大一小，倒是很適合做一道宮中御菜……”
“宮中御菜？”趙玲秀驚訝不已，“你咋會做御菜？”
蘇青青淡淡道，“這你就別管了，我要做‘懷抱鯉魚’這道菜。”
“懷抱鯉魚？”趙玲秀聽都沒聽過。
蘇青青順勢撈起一條小鯉魚，要想把整條魚都塞進大魚的肚子裏，就必須整條魚脫骨，而且必須要完整脫骨，這個工序十分的複雜。
幸好當時她研究美食的時候，曾經接觸過整魚脫骨，只是整條魚脫骨難度係數實在太大了，很容易就失敗了，一旦失敗，她肯定會輸掉這次比賽。
但若是她不試一試這樣的做法，她一樣會輸掉這場比賽。
思來想去，下定決心就做“懷抱鯉魚”這道菜。
蘇青青拿了小鯉魚，小心翼翼的從魚嘴巴里取出來內臟，然後處理好魚的魚鱗，接着又找了一把細長的刀，從魚的嘴巴里塞進去，掩着魚的脊骨開始脫骨……
